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Archive for March, 2007

El Bautismo de la Cebolla: La Calçotada

Cociendo calçots a la llama del sarmiento
Ver fotos calçotada

Cuando llega al mundo tiene que escoger la región a dónde ir. Aquellos que deciden posarse en territorio Comanche suelen recibir “El bautismo”, un procedimiento que los cristianos utilizan para inscribir miembros en su organización. Luego justifican que es para purificar el alma y bla bla bla.
Y una vez en el mundo, se sea comanche o infiel, hay que pasar por Tarragona para tomar el bautismo de la cebolla. La verdad es que purificará vuestro organismo, os dejará una sensación de satisfacción enorme, y tendréis ganas de volver a nacer para bautizaros de nuevo…

Y eso es lo que hicieron las galleguiñas que se apuntaron, el pequeño burgués (este es de los que volvía a nacer, y volvía, y v…), Miquel, Ana, y por supuesto el Gran Jefe y la Santa.
El día comenzó muy temprano, a eso de las 11. Tras recoger a la expedición gallega nos fuimos de campaña a por leña. Que difícil de ha vuelto conseguir sarmientos fuera de temporada! Hubo que recogerlos uno a uno dentro de las viñas…incluso vino corriendo un payés a echarnos la bronca…quería cobrarnos el tío por unas ramitas!

Luego la tarea continuó. Primero cortar todos los sarmientos para que entren en la barbacoa, limpiar la camioneta, pelar las almendras tostadas, preparar la salsa, cocer los calçots, montar mesa para 10, tomar algo, la carne, pfff. Menos trabajo en casa Felix no? he he.

Pero, que hace falta para una calçotada de 10 personas:
200 calçots (siempre que la gente coma moderadamente)
10 butifarras
10 costillas de cordero
1 pequeño surtido de carnes de cordero
10 cremas catalanas
1,5 m3 de sarmientos
5 botellas de vino
4 barras de pan

Y para la salsa:
El Gran Jefe
120 almendras tostadas
30 avellanas
ajos
tomates
pimiento de romesco
aceite de oliva
aceite de girasol
vinagre

Ya se que al final uno hace balance, y preparar una de estas cuesta bastante trabajo. Sin embargo todo ello forma parte de la fiesta, y en lugar de pasarlo bien durante 3 horas en un restaurante, el día entero se convierte en una fiesta de la cebolla. Os recomiendo la experiencia, aunque la próxima la hacemos en vuestra casa…;D

Irlanda-Condados de Cork y Kerry

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Ver fotos Kinsale

En los 3 días que quedaban la misión consistía en viajar por el sur, pero con calma. Estábamos ya un poco cansados y no se trataba tampoco de abusar de la generosa hospitalidad. Preferimos hacer una excursión por día, y reposar en casa viendo un poco de rugby por la tele. Incluoso jugamos a la play…Algo llamado Buzz que consistía en adivinar que canción estaba sonando.

Durante el primero de estos días visitamos Kilerny, una pueblo costero para ricos con exhuberantes yates, una fortaleza llamada Charles Fort, estrechamente vinculada a la historia española. En 1601 nuestro ejército, apoyando la rebelión de O’neill contra la dominación inglesa, tomó una pequeña torre de Castle Park (Actualmente donde se encuentra el fuerte), evitando así que los “fucki’n english” utilizaran el puerto de kinsale, de lato valor estratégico. Lamentablemente los soldados británicos ganaron la “batalla de Kinsale”, y mandaron a casa a nuestros Paco, Manolo, Pedro “el tirillas” y compañía.

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Ver fotos condado de Kerry

El domingo estuvimos en el condado de Kerry, uno de los más bonitos. Quién no ha oído hablar del “Ring of Kerry“… Lamentablemente no llegamos hasta allí…
Lo que vimos fue sin duda un espectáculo visual, montañas nevadas, de piedra negra, cerros de color amarillo, centenares de ovejas, y unas espectaculares carreteras que recordaban a un RACC Rallye. Si llego a conducir yo pierden el coche…y yo la cabellera…
Lo mejor es que veáis la fotos. Y un pequeño consejo: Es imprescidible llevar un mapa de carreteras, y mejor un GPS. Aquí no hay señales, y por estas carreteras solo pasa un coche. Están llenas de apartaderos que solucionan el problema, no sin antes decidir quien avanza y quien retrocede…oí muchas veces otra de esas grandes expresiones : “Fuck’em”.

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Ver fotos Cork

El último día, un poco impacientes ya por volver al trabajo… he he… visitamos la ciudad de Cork, que no tiene mucho que ver. Solo otro Penneys donde gastar unos dólares, galerías de arte, un rio, un par de iglésias, y poco más. Es curioso que todas las ciudades, e incluso pueblos disponen de una iglésia católica y otra protestante. Actualmente ya no existe rivalidad, aunque sí recelo.
Como me dijo mi amigo Paul: “It’s an old war”…

Irlanda - Schull y Clonakilty

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Ver fotos ruta sur

Empezaba en Cork la segunda parte del viaje. Paul y Su nos recogieron en el aeropuerto para llevarnos primero a tomar unas pintas al pueblo de Bandon, y luego a su lujoso chalet en medio del campo, entre cerros y vacas.

No se podía pedir más en Irlanda que unos anfitriones irlandeses, conocedores de cada rincón de este precioso país. Si Dublín no me había impresionado, estas costas agrestes de piedra negra, estos pueblos de costa, y las montañas nevadas conseguirían que cambiara mi impresión de esta tierra de separatistas.

Durante el día fuimos a ver la costa, algunos acantilados, y a degustar un aténtico beef irlandés. Condidió que este sábado era San Patrick, el día de la fiesta nacional. Por la coche se traduciría en litros de alcohol, y durante el día en desfiladas y otros actos curiosos.


Esto es un concierto de música Celta entre Guinness.


Luego pasamos al pub Debarras, donde habitualmente se celebran conciertos variados, cuyo propietario es una integrante de Jimmy Hendrix, y en el que han actuado muchos de los grandes. De hecho está lleno de discos de platino, guitarras del popular artista, etc.


Dublín. Otra ciudad europea

dublin de noche
Ver fotos de Dublín

Seguramente me pasaba como a muchos, siempre queriendo ir a la casa de U2, de The Dubliners, y tantos otros, y nunca encontraba el momento. Pero mi suerte cambió con la llamada de Mo, anunciando unas ofertas geniales para ir a Corg a ver a Su. La propuesta era genial para conocer Dublín de pasada, y luego el sur de la isla.

El país, o quizás solo esta ciudad de autobuses amarillos, vive de la Guinness, ese nutritivo caldito negro al que ellos llaman “STOUT”. Sorprenden al visitante las colegialas con sus uniformes, que a las 5 de la tarde salen de todas partes, los jóvenes extremadamente “urban”, una arquitectura basura a excepción de “The Spire“, y el frío que le recuerda a uno como se sienten los productos “pescanova”.

Sin embargo, hay algo único en este lugar, algo por lo que merece la pena venir: Los Pubs.
DundeLion, The Porter House, Cafe Enseine, The Temple Bar, y un par más a cada esquina…Seguramente debido al frío, en el norte la gente es un poco más sociable, y acostumbran a reunirse en los pubs más que en “El Imperio”. Como consecuencia han creado unas salas acogedoras, exquisitamente decoradas, y sobretodo grandes. Me comentaba Aristóteles, con quién nos reunimos el jueves, que ahora la principal atracción en tema de bares consistía en uno que es pequeño. El pub más pequeño de Dublín de hecho. La gente no está acostumbrada a bares como el del “Manolo” tan típicos en España, y hacen cola por entrar a este.
A mi me impresionó más el café Enseine, por su decoración, y the Porter House, de 3 plantas, y con el escenario colgado a nivel de la segunda.

En cuanto a precios evidentemente es más caro que aquí, pero tampoco gran cosa. Si uno deja el tabaco y se olvida de los cubatas, lo demás es normal.
2€ por venir del aeropuerto a la ciudad, en el 16A.
1,6€ bus interno.
9€ menú en el nosequé “di Roma” en la calle Parliament.
12€ por una pizza.
Muchos museos gratis, el agua de los restaurantes se pide del grifo y es gratis.
Y la ropa da risa. Una vez descubierto el Penneys, no puedes volver a comprar en otra parte. 4€ por camiseta, 20€ por cada chaqueta, 15€ por pantalón. Es un lugar que engancha, no es broma, es muy grande, todo es bonito, barato, no, quiero ver la ciudad, socorro sacarme…no..!!!

En cuanto a atracciones turísticas os recomiendo la cárcel de kilmanhaim, sobretodo porque es guiada, y en 1 hora te ponen al día de la historia reciente de Irlanda. Te enteras de quien fue michael Collins, Robert Emmet, y toda la camarilla. Si estás de humor también te explican como los hicieron desaparecer los “fuckin english” como dicen ellos.
Visitamos también el museo de Arte moderno, que no vale mucho la pena, y la National Gallery, que tampoco. Los museos con bajo presupuesto no pueden competir con las grandes ciudades. Es una pena. Lo cierto es que aquí se pueden encontrar piezas de artistas Irlandeses, muchas de ellas muy curiosas. Por eso si merece la pena.
El Trinity college es de obligada visita, y como buenos turistas pasamos por allí, hicimos un par de fotos, y fuimos a descubrir nuevos pubs…

Y 3 días en la city no dieron para más. Pasear, beber un poco, hacer fotos, comprar souvenirs. Por cierto, hay tiendas del Sinn Féin donde venden toda clase de propaganda, camisetas, etc. Algunas de ellas claro está sobre el IRA y todo eso, sin ningún tipo de pudor. Habrá que enterarse un poquito más de la historia de este pueblo.

El país es un asco

Dali Civil War

Acabo de estremecerme, y esta vez no ha sido ni por una mujer, ni por un recibo de la VISA.
Es importante respetar a los mayores, porque saben mucho, y muchas veces no debido a cantidad de cultura que hayan o no ingerido, solamente por la experiencia. Y sobretodo me refiero a nuestros padres o abuelos, quienes has sufrido cambios sociales severos desde su nacimiento. Muchos vivieron los períodos de pre-guerra, la guerra, la posguerra, la transición, y luego el despiporre actual. El nacimiento de las grandes corrupciones, la desaparición de los idealistas, la entrada en la unión, y la invención de la tortilla deconstruida…

Y es hoy cuando uno de estos seres centenarios, el gran Jefe, ha hecho ese comentario en cuestión.

Estábamos viendo en la tele la noticia del escándalo en el Senado, donde se ha perdido la educación, el respeto a la cámara, y sobretodo a los ciudadanos. Y es que el clima político está muy pero que muy crispado actualmente. Ya no se trata de un tema terrorista, ni de quien tiene razón. Solamente, y que nadie se engañe, se trata de una cuestión de intereses. Unos perdieron el poder, y usarán todas las herramientas a su alcance para recuperarlo. Los que ocupan un gobierno tienen 2 tareas, gobernar como buenamente puedan, y repeler estos ataques para “conservar” el poder. La oposición puede concentrarse solamente en intentar derrocarlo. Y son todos iguales.

Voy a ir al grano…El gran Jefe ha dicho que si no hubiera trabajo, ya estarían pegando tiros por las calles.
Tal vez no somos conscientes de lo volátil que es la estabilidad, la libertad, el trabajo o el pan. En una semana se podría ir todo al carajo como sucediera en Servia y en tantos y tantos países a lo largo de la historia. La gente no se preocupa por esto, porque hoy pueden tener un crédito cuando quieran, o al menos la mayoría. Todo el mundo va al restaurante, tiene coche nuevo, etc, en general nadie pasa hambre. Ya se que hay una población marginal en este país que quizás si, pero la mayoría vivimos bien.

No voy a dedicarme a la política, ni tan siquiera voy a empezar a ahorrar, ni voy a buscarme una casita en la montaña con un manantial, ni voy a dejar de ir al restaurante. Solo quiero dejarme claro que yo ya sabía que podía pasar…

Grease, el “último” musical de mi vida

Grease

Llevaba oyendo hablar del musical de Grease desde el pasado verano. Heidi y las chicas de Oro, digo de Coco, me lo vendieron bien…sin haberlo visto. Luego el Gallego y su misión imposible. - Ha sido fantástico, un poco de sobreactuación, pero las coreografías han sido geniales…Él si lo vio.

Luego me disponía a ver el musical, con el gusanillo alimentado en estos meses, y justificándome en una envidiable compañía…la Princesa, Lady Twin, y la Romana…
Ahí fuimos, pasando primero a cenar en un italiano del Borne, corriendo a por un taxi sin ni siquiera tomar postre…y es que el musical prometía, a parte de costar unos 42 denarios.
Con tanta prisa llegamos 20 minutos antes a sentarnos un poco más allá de la primera fila…la 18 más o menos, que injustamente costaba lo mismo.

Pero algo no empezaba bien. Un tío haciendo el payaso estaba en lo alto del escenario pinchando música de los sixty y, la música era buena, pero el tal Vince Fontain me brindaba la primera invitación a abandonar la sala.
Puntualmente el show comenzó, con música, actores llegando al escenario de todas partes, y un pequeño bailecito de bienvenida. No estuvo mal del todo.
A partir de este momento empezaron a hablar y empezó el desastre. Canciones de Grease en castellano, diálogos absurdos, y como bien indicaba el Gallego, sobreactuación por todo lo alto. Hasta los primeros 15 minutos aún era soportable…
A partir de ese momento salieron las niñas pijas en la escena de la habitación, y fue cuando sentí que no había formas más absurdas de perder mi tiempo. Se ponían a reír exageradamente, intentando hacer gracia, y mientras algunos se reían, yo empezaba a llorar.

Sé que esto es una opinión personal, y que quizás a alguien le guste, pero definitivamente no es mi estilo. Y no volveré más. Puede que yo esté equivocado, a juzgar por la entrada lo estoy. Estaba totalmente lleno, y para coger entradas hay que hacerlo con 15 días, o se tienen problemas de disponibilidad. Algo que parece increíble. Es decir, o la gente de Barcelona está necesitada de espectáculos, y concretamente musicales, o yo soy más raro de lo que pensaba.

En mi favor tengo que decir que las gallegas compartían bastante mi opinión, y la romana se durmió literalmente. Fue tal la energía que nos comunicó el musical, que al salir fuimos todos a dormir!

Y bueno, hubo un par de escenas que me gustaron, la del coche, por la puesta en escena e indumentaria, y la de una habitación suspendida del techo que parecía un holograma.
En lo demás no gastaron mucho dinero, lo cual significa que el teatro, la señora Coco Comín, el tal Ricard Reguant (Que espero no sea el de mi pueblo), y el señorcito Manu Guix, se deben estar embolsando una muy respetable suma de dinero…cada vez que algún tonto como yo se aburre.